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Der Nachtmarkt von Gianyar (Pasar Malam Gianyar) zählt zu den bekannten Abendmärkten Balis: Dutzende Garküchen verkaufen hier ab dem späten Nachmittag balinesische und indonesische Gerichte zu Festpreisen.
Lage des Nachtmarktes
Gianyar ist sowohl der Name des Regierungsbezirks (Kabupaten Gianyar) als auch seiner Hauptstadt im Südosten Balis. Der Nachtmarkt liegt an der Jalan Ngurah Rai, rund 10 Kilometer östlich von Ubud entfernt. Die Marktstände befinden sich mittlerweile im Bereich der Sporthalle Gor Kebo Iwa, nachdem der Standort auf die gegenüberliegende Straßenseite verlegt wurde.
Von Ubud aus erreichen Sie den Markt in etwa 20 bis 30 Minuten mit dem Taxi, per Fahrdienst-App wie Grab oder Gojek oder mit einem gemieteten Motorroller. Da abends kaum öffentliche Verkehrsmittel fahren, sind Taxi, Fahrdienst-App oder eine geführte Tour die gängigsten Optionen für die Rückfahrt.
Geeignete Aktivitäten vor Ort
Der Markt ist täglich geöffnet. Das Angebot an Garküchen ist ab dem späten Nachmittag gegen 17 Uhr am größten und bleibt bis in die späten Abendstunden gegen 22 bis 23 Uhr bestehen. Wer die volle Auswahl an Gerichten erleben möchte, kommt am besten vor 21 Uhr, da beliebte Speisen zum Abend hin ausverkauft sein können.
Probieren Sie sich durch balinesische und indonesische Gerichte zu günstigen Festpreisen: An den Imbissständen wird nicht gehandelt, die Preise stehen ausgeschildert. Viele geführte Touren durch die Region schließen ein Abendessen auf dem Nachtmarkt von Gianyar ein.
Neben herzhaften Gerichten gibt es auch süße Spezialitäten sowie Kleidung und Haushaltswaren an einzelnen Ständen. Ein Rundgang über den Markt lohnt sich, um das gesamte Angebot zu sehen.
Tipps und Hinweise
Bringen Sie ausreichend Bargeld in kleinen Scheinen mit: An den Ständen wird nur bar bezahlt, und größere Geldscheine lassen sich oft nicht wechseln.
Ein geführter Besuch erleichtert die Anreise und liefert Hintergrundwissen zu den einzelnen Gerichten. Wer selbstständig unterwegs ist, sollte frühzeitig aufbrechen, damit vor dem Ausverkauf noch alle Stände erreichbar sind.
Was Sie sich nicht entgehen lassen dürfen
Probieren Sie bei Ihrem Besuch Babi Guling, das balinesische Spanferkel-Nationalgericht: Es wird am Spieß gegart und mit typischen Beilagen, Gewürzen und einer Sambal-Chili-Sauce serviert. Verbreitet sind außerdem Bakso Ayam (Hühnchen-Nudelsuppe), Sate (Fleischspieße am Stiel) sowie Bebek Betutu, in Bananenblättern gegartes Entenfleisch.
Kommen Sie zudem mit Händlern und Einheimischen auf dem Markt ins Gespräch, um mehr über die lokale Küche und den Alltag in der Region zu erfahren.
Für wen der Nachtmarkt von Gianyar geeignet ist
Der Markt eignet sich für Reisende jeden Alters, die Interesse an lokaler Küche haben und bereit sind, neue Gerichte auszuprobieren. Durch die große Auswahl an Ständen finden auch Vegetarier Optionen, etwa Gemüse- und Reisgerichte ohne Fleischbeilage.
Erfahren Sie noch mehr über diese Sehenswürdigkeit
Wenn Sie einen Besuch des Nachtmarktes planen, informieren Sie sich vorab über Anfahrt und aktuelle Öffnungszeiten vor Ort. Erfahrungsberichte und Bewertungen anderer Reisender helfen zusätzlich bei der Planung.
Fazit
Der Nachtmarkt von Gianyar eignet sich für Reisende, die abseits der touristischen Restaurants lokale Küche zu niedrigen Preisen suchen und dafür einen kurzen Ausflug aus Ubud in Kauf nehmen. Da abends kaum öffentliche Verkehrsmittel verkehren, lohnt sich eine vorab organisierte Rückfahrt oder eine geführte Tour mit Abendessen.
Anschrift
Der Nachtmarkt liegt an der Jalan Ngurah Rai in Gianyar (Postleitzahl 80511), im Bereich der Sporthalle Gor Kebo Iwa.
Häufige Fragen
Wann hat der Nachtmarkt von Gianyar geöffnet?
Die Garküchen sind täglich ab etwa 17 Uhr bis in die späten Abendstunden gegen 22 bis 23 Uhr besetzt. Die größte Auswahl an Gerichten gibt es vor 21 Uhr.
Wie kommt man am besten von Ubud zum Nachtmarkt von Gianyar?
Die Strecke beträgt rund 10 Kilometer und lässt sich in 20 bis 30 Minuten mit Taxi, Fahrdienst-App (Grab, Gojek) oder gemietetem Motorroller zurücklegen. Abends fahren kaum öffentliche Busse, eine Rückfahrt sollte daher vorab organisiert werden.
Welche Gerichte sollte man auf dem Nachtmarkt unbedingt probieren?
Babi Guling, Bakso Ayam, Sate und Bebek Betutu zählen zu den bekanntesten Angeboten, dazu kommen diverse Nachspeisen.
Ist der Nachtmarkt von Gianyar auch für Vegetarier geeignet?
Durch die große Auswahl an Ständen finden sich auch vegetarische Reis- und Gemüsegerichte. Ein rein vegetarisches Angebot ist jedoch nicht an jedem Stand garantiert; im Zweifel lohnt die Nachfrage.
Kostet der Besuch des Nachtmarktes Eintritt?
Der Zutritt zum Markt ist kostenlos. Für parkende Motorräder wird vor Ort eine kleine Parkgebühr von umgerechnet wenigen Cent (rund 5.000 Rupiah) erhoben.
